Мария Шенбрунн-Амор родилась в Москве, репатриировалась с родителями в Израиль в 1975 году.
Пять лет жила в израильских сельскохозяйственных поселениях-кибуцах (Гиват-Хаим, Итав и Гадот), где работала в столовой, прачечной и на полях, в том числе ее руками была высажена и выращена первая плантация манго в Израиле.
Окончила с отличием исторический факультет Иерусалимского университета, специализировалась на периоде крестовых походов, была ученицей всемирно признанных специалистов по истории крестовых походов – профессоров И.Правера и Б.Кедара.
В 90-х гг. работала пресс-секретарем Еврейского Агентства (Сохнут) по связям с русскоязычной прессой.
Повести и рассказы Марии Шенбрунн-Амор (публикуется также под псевдонимом Мария Амор) издавались в литературных журналах («Иерусалимский журнал», «Дружба Народов», «Изящная словесность», альманах «Диалог», сайт Букник.ру).
В 2015 году АСТ издало ее дебютный исторический роман «Железные франки». Роман стал лауреатом премии Terra Inсognita за «уникальные достижения в области культуры и неустанный труд по сохранению многообразия культурного и научного пространства».
С 2000 года с мужем и дочерью живет в Висконсине, США.